Bistro-kylmämyyntihyllyköissä yhdistyy pieni pohjapinta-ala selkeään esillepanoon, hyvään näkyvyyteen ja optimaalisiin kylmäsäilytysominaisuuksiin, jotka tehostavat myyntiä ja minimoivat hävikkiä. Erilaisista vaihtoehdoista löytyy sopiva vaihtoehto niin elintarvikkeiden, juomien, hedelmien, take away -tuotteiden, salaattien kuin einestenkin myyntikalusteeksi.