Matalalämpökaapit ja -laatikostot elintarvikkeille Bistro Alto-Shaam

Alto-Shaamin lämpösäilytysominaisuudet perustuvat patentoituun vastuslankaan, jonka pintalämpötila on ainoastaan 170 °C. Vastustekniikan ja tarkan lämpötilan säädön ansiosta laite säilyttää tuotteen erittäin tasaisessa lämpötilassa. Säilytettävän tuotteen paino- ja vitamiinihävikit pysyvät minimissä ja tuotteen laatu ja maku säilyvät pitkäaikaisessakin säilytyksessä.

  • Matalalämpösäilytystä ohjataan termostaatilla
  • Laitteen käyttöpaneelissa lämpötilamittari
  • Laitteen ulko- ja sisäpinta on ruostumatonta terästä
  • Tuote on saatavilla kaapilla tai laatikoilla

Tekniset tiedot

Malli Kapasiteetti Ulkomitat Teho Liitäntä
500 S max 45 kg tai neljä GN 1/1-65 -astiaa 447 x 646 x 700 mm 1,0 kW 230/1/50
500-3D 3 kpl GN 1/1-150; leveyssuunnassa 618 x 625 x 663 mm 1,1 kW 230/1/50
500-3DN 3 kpl GN 1/1-150; syvyyssunnassa 450 x 781 x 663 mm 1,1 kW 230/1/50

Tutustu myös

Lämpökuljetusvaunut

Bistro lämpösäilytysyksikkö

Lämpökabiinit

Keraamiset lämpötasot

Lautasjakelijat